当サロンは、健康に関することをいつも追及しています。健康に生活するためには、毎日の食事がとても大切です。
私は、自然に恵まれた三浦市に住んでいます。三浦市はご存知のように野菜の産地で有名です。
そこで、野菜のことについて詳しく勉強するために平成28年に野菜ソムリエの資格を取得しました。
野菜ソムリエとは、野菜・果物の知識を身につけ、その魅力や価値を社会に広めることができるスペシャリストです。
野菜ソムリエは一般社団法人日本野菜ソムリエ協会が認定する民間資格です。 野菜ソムリエの使命は、生産者と生活者の懸け橋となることです。
季節に応じて、どんな野菜を食べれば良いのかをお客様の健康状態に応じでアドバイスしています。
