今、三浦市では「三浦大根」がとても美味しい季節となりました。 おでんの具や刺身のつまに最適です。国道134号線沿いの農家直営店などで売られています。 大根や長いもには、消化を助ける酵素(ジアスターゼ)が含まれています。おもちと大根おろし、 お刺身のつまに大根、麦飯にとろろ汁などのように、和食には消化を促す組み合わせが考えられているのです。